【食记】台北市。松山区:参合院 台湾风格饮食(微风南京店)@

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【食记】台北市。松山区:参合院 台湾风格饮食(微风南京店)@
时常造访的『参合院 台湾风格饮食 (一访食记 & 二访食记)』除了在东区之外,在「Breeze微风南京」也开设了二店!并且,主打的风格与一店完全不同,还增加了新的菜色让Wisely看了口水直流,所以连续两天造访此地用餐。这家店相当受到食客的青睐,就连许多观光客也闻香而来;这回,除了嚐到他们新推出的厚切「龙捲风排骨饭」之外,也再次相约去吃到怀念的特色菜餚与可爱又美味的卡通包子。^^
【松山区美食】。【捷运台北小巨蛋站】。【微风南京店美食】。【台式料理美食】

参合院 台湾风格饮食(微风南京店)
地址:台北市松山区南京东路三段337号B2
时间:11:00-22:00
电话:02-27133833
网站
脸书
其它:平日中午低消NT150,晚上假日低消NT300

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微风南京位于捷运台北小巨蛋站附近,而它的风格与东区的ATT4Fun有点类似,在从环亚百货至MOMO百货转型到现在,开始走向以饮食消费为主的内容。

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Wisely在这里已经出没两天了,发现好吃的东西实在不少,而参合院设在地下B2美食街里,也是微风南京佔地最广的餐厅。看了外头的电视萤幕才晓得,原来参合院也要进军时尚潮流之都,準备去米兰开设分店啦!

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店里环境依然走时尚带着古意的风格,在里头仍然可以看到与一店相同的设计。

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用餐区分成两大区块并且还有一个包厢,让简单用餐或是多人聚会都很方便。

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参合院的调酒相当地有名,而在微风南京店里也同样设置了一个长型吧台,并且还引进了6种不同口味特色的啤酒,让下班来此用餐的人可以好好小酌一番!(注:喝酒不开车,安全有保障)

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菜色的部份,平均单价大约在NT150~300之间,没有设低消就算单人前来用餐也没问题;菜餚种类相当地多,让Wisely看得眼花撩乱并且点菜还很左右为难。

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如果是初次来此的话,可以参考桌上的热门精选,而这几项大部份我都嚐过哟!

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参合院之所以受欢迎的原因不单是菜色多且好吃,另外就是他们的饮料也是五花八门,光冻饮部份就让人觉得每项都好想嚐试看看,味道口感不输给一流饭店。

这回点了参合院经典水果茶、香蕉草莓冻饮、蜜桃苹果冻饮,还有个人相当推荐的小黄瓜乐园这几项…每项味道都不同,但都好好喝而且份量又多!

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使用个很有趣的「龙捲风排骨饭」是这家店目前的新菜单,主要是对应当地的上班族消费族群;使用时尚苹果碗造型很可爱,而且要命的是每周只有一至五的四点半前才吃的到,算是限定的美味。

而内容最大的特点,是採用了腌好再油炸的厚切排骨,嚐起来口感格外美味,而越光米搭配怀念杂酱与半熟蛋,再与一些家乡古早味配菜搅拌吃,真的格外感动~不输日本炸猪排饭呢...

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将传统的「皮蛋豆腐」做了改良,加入了童食可乐果并且减少酱油的鹹味,嚐起来味道有种很奇妙的混搭风格,而这也是微风南京店限定的美食开胃菜。

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吃起来才知道不同的「秘製虾酱高丽菜」,保留了青菜本身的甜但多了特别的香气,但单独嚐不会觉得死鹹,让台式清炒小菜多了点异国风元素。

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有个可爱名字的「藕遇农村猪小炒」改变了一般烩炒的作法,让事先处理过的莲藕变的香软可口,再加上酱烧梅花猪肉的甜味,两者相结合很有早期风味特色。

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颠覆了普通观念的「葱油白酱鸡」是用来準备在米兰推出的菜色,将我们熟知的葱油鸡加入了欧式白酱调味的元素,酥炸的鸡肉与浓郁的白酱呈现奇妙的火花。

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感觉点像麻油鸡的「秘製药膳羊腩」相当地令人惊豔!本身没有普通台式药膳那种刺鼻的味道,入口即化的羊腩肉带着淡淡的香气,而里头的青菜也是鲜甜好吃。

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取材四川招牌蓝虾料理「辣辣虾」,味道保留了虾肉的甜味,但是却混入了川味风格的辣香麻,但是嚐起来却完全不会觉得有任何的辛辣感,是十分下酒的好菜。

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带着和风影子的「新.参合金砖」外酥内嫩,而口感给人一种在吃日式高档料理里炸物的感觉,酱汁甜中带鹹的取向与日本扬出豆腐很接近,但却多了台湾滋味。

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超可爱的包子类是参合院最大的特色卖点之一,完全不输给日韩港的点心变化!

像是模样超可爱的金钱豹是内含肉饀的特色包子,还有抺茶内容的超级生命菇、地瓜泥的超级大力菇,以及花生核桃的核桃核桃包…每个都是小朋友会眼睛会为之一亮的可爱点心,内容扎实而且也不贵。

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后来不够再加码最爱的流沙包,让我吃的超撑的;口感味道完全不输给名店呢~^o^

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很有特色的雨花石紫米红豆汤,让我们吃到最满足的结尾之作;其素白的花生汤圆加上两花石彩绘,放在香浓养生的紫米红豆汤里,给一种中国诗意的情境,而味道也是让我十分地喜欢,天冷时嚐一口更是回味无穷。

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用餐毕时,看看菜单里发现居然过阵子即将在大直还有新分店,地点就在大直美丽华一带,走的是户外花园挑高的设计,而这也让Wisely相当地期待,打算下回再带家人相偕去用餐,相信应该又会有不同的惊喜和特殊菜餚让我品嚐…^^

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>Breeze微风南京美食食记分享:

*彻思叔叔的店@原味与抺茶(起司蛋糕),提供内用座位

*ZOO COFFEE@来自韩国登台的动物园咖啡

*瓦城大心新泰式麵食馆@人气美食-酸辣海陆麵

*参合院 台湾风格饮食(二店)@主打聚餐放风小天地且新增菜色

*汤太郎荞麦麵(4号店)@ゆで太郎 YUDETAROU日本连锁店

*Jamba Juice(坚宝果汁加州果昔) & L’appart法式闪电泡芙